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3ème édition de Goûter Bruxelles du 20 au 26 septembre 2010

Goûter Bruxelles a pour ambition de montrer une autre image de Bruxelles, celle d’une capitale éco-gastronomique, d’une ville verte où il fait bon se promener, d’une ville à parcourir en tous sens pour le plaisir des sens – une ville à découvrir et à goûter.

Au programme cette année :
Slow Food au resto : 56 restaurants offrent un menu Slow Food !
des rencontres d’artisans et de producteurs, des promenades dans des jardins privés, des potagers collectifs et des espaces verts dédiés à la culture potagère
la découverte du miel de Bruxelles
des cours de jardinage bio de balcons et de petites terrasses
un pique-nique tout public
un colloque sur la restauration durable

Téléchargez ici le programme complet

Goûter Bruxelles est organisé par Karikol, le convivium Slow Food de Bruxelles et est basé sur les principes suivants :
La convivialité , les plaisirs de la table et l’éducation au goût
La protection de l’environnement, la défense de la biodiversité et du patrimoine alimentaire
La création des liens entre producteurs et consommateurs

Les Caricoles de Bruxelles
"Caricole (du brabançon karikol, karrekol, karakol) est le nom sous lequel le bigorneau est vendu par des commerçants ambulants de Bruxelles. La (...)
Slow Food en Belgique et à l’international
Slow Food Belgique Slow Food Namur - Les Petits Gris Slow Food Flandres Slow Food Dijle Slow Food Pays de Liège Convivium « Les saveurs (...)
Slow Food
Slow Food est une association éco-gastronomique à but non lucratif qui promeut les plaisirs de la table et la convivialité, l’éducation au goût, le (...)
Sentinelles Slow Food
Une Sentinelle est un projet pour la sauvegarde et la promotion du patrimoine alimentaire et de la biodiversité agricole. Ce projet concerne en (...)