FERME GRODENT
Guy et Anne-Marie Grodent
52, route de Spa à Burnenville (Malmedy)
T 080/33.86.97
guy.grodent@skynet.be
www.grodent.be

Ferme familiale en agriculture biologique (et adhérant, en plus, à la charte Nature & Progrès) depuis 1974 ! Anne-Marie produit des fromages au lait cru de vaches Pie Noire croisées Normande :

• le « Bernister Fleuri » : pâte molle à croûte fleurie.
• le « Bernister Crémeux » : pâte mi-dure, goût noisette. Existe nature, à l’ail et aux fines herbes ou basilic.
• le « Bernister Allégé » : pâte mi-dure mi maigre, nature ou à l’ortie.
• le « Malmedy » : pâte molle, croûte lavée (ferment rouge, sel marin).
• le « Vieux Herdier » : pâte dure, long séjour en cave, fruité.
• le « Tétras Lyre » : pâte dure, très fruité, caractère montagnard.
• la « Boulette de Malmedy » : fromage frais à l’ail et fines herbes.

Autres : beurre au lait cru et yoghurt au lait entier.

Vente directe :
• sur place : vendredi de 14 à 18h, samedi de 10 à 18h

Par intermédiaire : • disponible dans tous les magasins bio livrés par Real et Ecodis
• la Cave du Fromager (Jacques Balancier) – 2 rue Dierin Patar à 4920
Aywaille T 04/384.44.57

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