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Claude Poligh
Chef - La Toque et la Bêche ![]() Photo: Copyright ©
Alexandre Bibaut
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ActivitésGoûter Bruxelles a pour ambition de montrer une autre image de Bruxelles ; celle d’une capitale éco-gastronomique, d’une ville verte où il fait bon se promener, d’une ville à parcourir en tous sens pour le plaisir des sens – une ville à découvrir et à goûter. Goûter Bruxelles est organisée par Karikol, l’antenne bruxelloise de Slow Food. www.karikol.be Slow Food : Bon, Propre et Juste Goûter Bruxelles est basé sur les principes du Slow Food à savoir la convivialité , les plaisirs de la table et l’éducation au goût, la protection de l’environnement, la défense de la biodiversité et du patrimoine alimentaire et la création des liens entre producteurs et consommateurs. Téléchargez le programme de la Semaine du Goût à BruxellesSlow Food au restoCette année, du lundi 20 au dimanche 26 septembre, une cinquantaine d’enseignes dédiées à la restauration (snacks et traiteurs, cuisines de (...) Lire la suite
Promenades gourmandesPromenades gourmandes permettant de découvrir Bruxelles, d’entrer dans des lieux de production artisanale souvent fermés au public et respectant (...) Lire la suite
Cours de jardinage bioCours de jardinage pour tous présentés par José Veys, de l’asbl Les Jardins de Pomone. Ces cours vous initierons à la compréhension et aux bonnes (...) Lire la suite
Miel de BruxellesCette année encore, Karikol vous invite à découvrir le miel de Bruxelles. Allez à la rencontre des apiculteurs et comprenez les enjeux de (...) Lire la suite
Pique-nique au parcDimanche 26 septembre 2010 dans le Parc de Bruxelles de 12h00 à 16h00. Nous serons dans la partie du parc située côté rue Royale, près de l’aire de (...) Lire la suite
ColloqueLundi 20 septembre : L’alimentation durable est-elle l’avenir de l’Horeca ? Programme 08:45 > 09:00 : Accueil. Olivier FREY, Art of living & (...) Lire la suite
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